IPR de dezembro indica estabilidade nos preços de alimentos e bebidas no Paraná

09/01/2025
O Índice IPR - Alimentos e Bebidas do Paraná de dezembro registrou tendência de estabilidade em relação à variação observada no mês anterior, com indicador de 0,67%, apenas um centésimo a mais que o verificado em novembro. O resultado geral foi impulsionado pela contribuição de itens como café e ovo de galinha, que, somados, influenciaram o índice mensal em 0,5%. As maiores variações percentuais entre os 35 itens pesquisados foram em ovo de galinha, 7,07%, bisteca suína, 6,56% e óleo de soja, 6,24%. Segundo o diretor de Estatística do Ipardes, Marcelo Antonio, influenciaram essas variações a redução da oferta de ovo de galinha, o aquecimento da demanda interna, especialmente pela indústria, por óleo de soja, e ajustes na disponibilidade de suínos para o abate neste período de intensa procura pela carne. // SONORA MARCELO ANTONIO //

Pelo lado das quedas, a batata-inglesa teve maior destaque, com 37,24%, seguida pelo feijão preto, com 3,4%, e a cebola, com 2,8%. A persistência de reajustes mensais durante 2024 impulsionou o IPR acumulado no ano para 9,41%. Marcelo Antonio também explicou quais fatores influenciaram nestes resultados. // SONORA MARCELO ANTONIO //

Regionalmente, a maior variação acumulada do índice em 2024 foi em Foz do Iguaçu, com 10,78%, e a menor em Curitiba, de 8,06%. Entre as maiores variações acumuladas durante o ano entre os produtos se destacam a laranja-pera, com alta de 59,62%, seguida pelo café, de 44,55%. Para Marcelo Antonio, fatores climáticos foram essenciais para as altas consideráveis desses produtos especificamente. // SONORA MARCELO ANTONIO //

No outro extremo das variações de preços, as maiores retrações constatadas no decorrer de 2024 foram na cebola, num acumulado de 43,12%, e tomate, com 39,16%. O Ipardes divulga mensalmente o IPR, a partir da análise de 35 itens em seis municípios. Os preços são extraídos de aproximadamente 382 mil registros das Notas Fiscais ao Consumidor Eletrônica emitidas por 366 estabelecimentos comerciais dos municípios onde é feita a coleta e disponibilizadas pela Receita Estadual do Paraná. (Repórter: Gustavo Vaz)