De Verê para todo o Paraná: agroindústrias familiares conquistam o selo Susaf
25/04/2025
As agroindústrias Paraíso das abelhas e Tio Bita - Queijos Artesanais, de Verê, no Sudoeste do Estado, já podem comercializar produtos por todo Estado após receberem o selo Susaf, Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte. O selo é entregue pela Adapar, Agência de Defesa Agropecuária do Paraná. O chefe do núcleo regional da Secretaria de Francisco Beltrão, Claudimar Isidoro de Carli, destacou como a conquista do selo pode potencializar as agroindústrias de Verê. // SONORA CLAUDIMAR ISIDORO DE CARLI //
A agroindústria Tio Bita é de uma pequena propriedade rural de herança familiar do município que desde a criação produz leite, mas que em 2019 iniciou também a produção de queijos coloniais, o carro-chefe da empresa, destinado em maior parte para merenda escolar. Com a conquista do selo, Marcos Ambrósio Alves, um dos administradores da empresa, explica que a previsão é expandir a produção. // SONORA MARCOS AMBRÓSIO ALVES //
Paraíso das Abelhas, localizada na comunidade de Plano Azul, na mesma cidade, também é uma agroindústria familiar. Os proprietários Izidoro e Lucila Itcak deram continuidade aos trabalhos da apicultura que o pai dela já exercia na propriedade anteriormente. O casal inicialmente investia em produção de mel a granel em tambores para empresas especializadas, mas em 2023, com o incentivo do IDR-Paraná em parceria com o Centro de Apoio e Promoção da Agroecologia, a família começou a investir na industrialização do mel. Atualmente, conta com aproximadamente 400 colmeias e uma produção anual de sete toneladas de mel. Silvonei Pontes, zootecnista do Centro de Apoio, fala das possibilidades que a comercialização estadual pode oferecer para o Paraíso das Abelhas. // SONORA SILVONEI PONTES //
O Susaf é um programa do governo estadual criado em 2013, com a lei regulamentada em 2020. A adesão a ele é feita pelo município ou por consórcio de municípios, que garantem que o Serviço de Inspeção Municipal é de excelência e pode ser equiparado ao serviço oferecido pelo Estado. Em razão disso, as agroindústrias indicadas e certificadas por esse serviço podem vender para todo o território paranaense. O programa é destinado especialmente à agroindústria familiar e às de pequeno porte. (Repórter: Gustavo Vaz)
A agroindústria Tio Bita é de uma pequena propriedade rural de herança familiar do município que desde a criação produz leite, mas que em 2019 iniciou também a produção de queijos coloniais, o carro-chefe da empresa, destinado em maior parte para merenda escolar. Com a conquista do selo, Marcos Ambrósio Alves, um dos administradores da empresa, explica que a previsão é expandir a produção. // SONORA MARCOS AMBRÓSIO ALVES //
Paraíso das Abelhas, localizada na comunidade de Plano Azul, na mesma cidade, também é uma agroindústria familiar. Os proprietários Izidoro e Lucila Itcak deram continuidade aos trabalhos da apicultura que o pai dela já exercia na propriedade anteriormente. O casal inicialmente investia em produção de mel a granel em tambores para empresas especializadas, mas em 2023, com o incentivo do IDR-Paraná em parceria com o Centro de Apoio e Promoção da Agroecologia, a família começou a investir na industrialização do mel. Atualmente, conta com aproximadamente 400 colmeias e uma produção anual de sete toneladas de mel. Silvonei Pontes, zootecnista do Centro de Apoio, fala das possibilidades que a comercialização estadual pode oferecer para o Paraíso das Abelhas. // SONORA SILVONEI PONTES //
O Susaf é um programa do governo estadual criado em 2013, com a lei regulamentada em 2020. A adesão a ele é feita pelo município ou por consórcio de municípios, que garantem que o Serviço de Inspeção Municipal é de excelência e pode ser equiparado ao serviço oferecido pelo Estado. Em razão disso, as agroindústrias indicadas e certificadas por esse serviço podem vender para todo o território paranaense. O programa é destinado especialmente à agroindústria familiar e às de pequeno porte. (Repórter: Gustavo Vaz)