Curso de Turismo da UEPG terá novos laboratórios para atividades práticas
28/03/2022
O curso de Turismo da UEPG, Universidade Estadual de Ponta Grossa vai contar com um novo espaço para desenvolvimento de atividades práticas. Os alunos vão ter aulas do Laboratório de Alimentos e Bebidas e Laboratório de Hospedagem no Campus Central, local onde funcionava a cantina e a livraria, e que vai ser reformado para o curso. A previsão de entrega é até meados de 2023. O projeto tem um Laboratório de Hotelaria, Laboratório de Gastronomia e uma lanchonete totalmente revitalizada. Desde a implantação do curso de Turismo na UEPG, em 1998, existia a necessidade de um espaço de laboratório. Mais de 100 pessoas, dentre alunos e professores, vão ser beneficiados com o projeto. O principal ambiente proposto é o Laboratório de Gastronomia. O espaço contém uma ampla bancada para preparo de alimentos e bancadas para os discentes, permitindo que as aulas sejam ministradas para até 15 alunos. O Laboratório de Hotelaria possui um quarto modelo, além de um banheiro que possibilita a visualização interna por todos os alunos do laboratório. O espaço também tem um depósito de materiais de limpeza para apoio e uma área de recepção para controle dos dois laboratórios, que vão ser interligados. Além dos laboratórios, o local vai abrigar uma nova lanchonete. O espaço foi projetado para atender aproximadamente 17 pessoas sentadas simultaneamente. (Repórter: Gustavo Vaz)