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23/04/2019

Ilha das Cobras, no Litoral do Paraná, vai ganhar escola de culinária e hotelaria


O Litoral do Paraná vai ganhar em breve um novo atrativo, que vai impactar diretamente na vida da população local e ajudar a incrementar o turismo na região. A casa oficial de veraneio dos governadores, localizada na Ilha das Cobras, vai passar por ampla reforma e se transformar em uma grande escola profissionalizante de gastronomia e hotelaria. O projeto foi apresentado na reunião do governador em exercício, Darci Piana, com o secretariado, realizada nesta terça-feira no Palácio Iguaçu, em Curitiba. O governador afirmou que o projeto nasce da sensibilidade deste governo, que prioriza a geração de renda e o aperfeiçoamento da população.// SONORA DARCI PIANA.// Segundo Renato Adur, responsável dentro da Casa Civil por projetos ligados ao Litoral do Paraná, serão ofertadas aulas de boas práticas para a preparação de pratos da culinária local e também voltados para o atendimento aos turistas em pousadas e restaurantes da região. As turmas serão compostas por 20 pessoas por ciclo, de até três semanas, e formadas essencialmente pela população do Litoral. Os cursos contam com a parceria do Sebrae, responsável pela gestão da residência e das aulas. Adur disse que a qualificação vai permitir um melhor atendimento aos turistas e proporcionar outros avanços para a região.// SONORA RENATO ADUR.// Abandonada há anos, a casa de veraneio passará por ampla reforma nos próximos dias, com verba destinada pelo IAP, Instituto Ambiental do Paraná. Segundo Adur, a ideia é reformar a cozinha e adaptar os quartos para receber os alunos, que poderão pernoitar na residência. O projeto deve começar a funcionar em no máximo 90 dias. A iniciativa também tem o objetivo de fazer com que o turista permaneça mais tempo no Paraná, explorando outras atrações turísticas do Litoral. Junto com a abertura da casa dentro da Ilha das Cobras para a população, está prevista a criação de um guia que conte mais detalhes da história do Paraná, com dicas de passeios em reservas naturais do Estado, exploração da Mata Atlântica e das bacias da região. A Ilha das Cobras, localizada na Bacia de Paranaguá, tem 52 hectares de área remanescente de Mata Atlântica e é parada de descanso e alimentação de tartarugas marinhas jovens. (Repórter: Wyllian Soppa)


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